Canapes de iberico rellenos de alioli al ajo negro

Mis Patycofans estoy de estreno... voy a participar a partir de este mes en el *Reto Alfabeto Salado* que dirige Elena Valdizan del blog @Misspimienta y siempre nos trae recetas super creativas y estupendas.

Los ingredientes elegidos son los productos ibericos y el ajo negro, por lo tanto para combinarlos os he creado estos deliciosos rollitos de chorizo rellenos de crema de ajo negro con un toque de miel y pimienta, os invito a probarlos...han quedado de rechupete...mejor dicho... no han quedado...jijiji

Ingredientes:

+ 100g Chorizo Iberico

+ 130g Queso crema

+ 2 cucharadas Alioli de Ajo negro

+ 1/2 cucharadita Miel

+ Sesamo negro

+ Pimienta negra

+ Sal

Paso a paso:

+ El queso crema debe estar muy frio

+ Lo primero que haremos con ayuda de una espatula es mezclarlo con el alioli de ajo negro

+ La cantidad de ajo negro dependera de nuestro gusto, siendo asi, probamos y corregimos

+ Continuamos añadiendo la pimienta, la sal, la miel y por ultimo las semillas de sesamo

+ Para facilitar el relleno, colocamos la crema de queso en una manga sin boquilla

+ Rellenamos tal como veis en la foto una a una enrollando sobre si mimo el chorizo

+ Cubrimos las puntas con las semillas de sesamo y sujetamos con un palillo por el centro

+ Refrigeramos hasta el momento de consumir

+ Ya vereis que el resultado es magnifico, un bocadito lleno de sabores...para disfrutar!!!

+ Aqui teneis una manera diferente de llevar a la mesa un delicioso chorizo iberico.

© 2018 PatycoCandyBar

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