Yujacha *Te de Limon y Miel*
Aqui teneis una bebida tradicional de Corea, este té coreano es casero..muy facil de hacer, esta delicioso y ademas es ideal porque cuida de nuestra salud, ya que contiene una gran cantidad de vitamina C. Os invito a hacerlo y mantenerlo no solo en otoño, cualquier epoca del año es perfecta!
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Empezaremos preparando una conserva llamada “Yujacheong” que sera la base del té...
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![23.jpg](https://static.wixstatic.com/media/aff9b6_fec2da932c2349869b0eb01211e4b3a2~mv2.jpg/v1/fill/w_600,h_450,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,enc_auto/23.jpg)
Ingredientes:
+ 2 Limas
+ 200ml Miel
+ 250ml Agua
+ 1 cucharadita Sal
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![](https://static.wixstatic.com/media/aff9b6_656943a6273e42cebbd454736ed0fa29~mv2.jpg/v1/fill/w_183,h_183,q_90/aff9b6_656943a6273e42cebbd454736ed0fa29~mv2.jpg)
Paso a paso:
+ Mise en place
+ Quitar los rabillos a las limas
+ Calentar el agua sin dejar hervir y añadimos la sal
+ Ponemos los limones dentro del agua y dejamos remojar durante 15 minutos
+ Sacamos y secamos muy bien los limones
+ Los cortamos en rodajas muy finas con la piel
+ Y colocamos ordenadamente dentro del frasco previamente esterilizado
+ Añadimos la miel generosamente y poco a poco
+ Hasta lograr rellenar por completo cada agujero
+ Tapamos ajustando muy bien y damos la vuelta al frasco para hacer vacio
+ Almacenamos en un sitio fresco durante una semana, antes de consumir.
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Despues de reposar una semana la conserva “Yujacheong”, estara perfecta para hacer el té Yujacha...
Es muy facil, tomamos una cucharada de la conserva, vertemos agua caliente, removemos y disfrutamos...
Y si os apetece la conserva la podeis utilizar como una rica mermelada!!!
Doy las gracias a @Ecocosas con su receta, aqui teneis mi version.
![22.jpg](https://static.wixstatic.com/media/aff9b6_18e5335acac0435ca18dac27dfaa4798~mv2.jpg/v1/fill/w_108,h_81,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,blur_2,enc_auto/22.jpg)
![reto viajeentresabores.png](https://static.wixstatic.com/media/aff9b6_02ac51c7f6d641a48fd7dd47fb974c1a~mv2.png/v1/fill/w_73,h_56,al_c,q_85,usm_0.66_1.00_0.01,blur_2,enc_auto/reto%20viajeentresabores.png)